Berberechos al natural
Berberechos procedentes únicamente de la Ría de Noia en A Coruña, sometidos a una rigurosa selección y depuración antes de ser cocidos al vapor en agua de mar. Luego, son enlatados a mano y sumergidos en su propio líquido de gobierno para mantener su frescura y auténtico sabor marino.
Berberechos al natural
Berberechos procedentes únicamente de la Ría de Noia en A Coruña, sometidos a una rigurosa selección y depuración antes de ser cocidos al vapor en agua de mar. Luego, son enlatados a mano y sumergidos en su propio líquido de gobierno para mantener su frescura y auténtico sabor marino.
Nuestro catálogo
BERBERECHOS AL NATURAL 20-25 PIEZAS | RO120ORO
BERBERECHOS AL NATURAL 25-30 PIEZAS | RO120ORO
BERBERECHOS AL NATURAL 30-35 PIEZAS | RO120ORO
BERBERECHOS AL NATURAL 30-35 PIEZAS | OL120PLATA
BERBERECHOS AL NATURAL 40-50 PIEZAS | OL120PLATA
BERBERECHOS AL NATURAL 50-60 PIEZAS | OL120PLATA
Valor nutricional medio por 100 g de peso escurrido
- Valor energético: 343kj / 81Kcal
- Grasas / De las cuales saturadas: 1,6g / 0,5g
- Hidratos de carbono / De los cuales azúcares: 1,5g / 0,9g
- Proteínas: 15g
- Sal: 1,2g
¿Cómo se hace nuestra conserva?
- Compra en lonja
- Depuración
- Cocción
- Lavado
- Empaque
- Adición del líquido de cobertura
- Cierre y loteado
- Esterilización final
Los berberechos de Ramón Peña, obtenidos exclusivamente de la Ría de Noia en A Coruña, son seleccionados y depurados con cuidado antes de ser cocidos al vapor. Después de ser enlatados a mano y sumergidos en su líquido de gobierno, pasan por un proceso de empaque y esterilización final para garantizar su máxima frescura y calidad.
