Mejillones en escabeche
Mejillones obtenidos en la Ría de Arousa, Galicia. Son seleccionados según su tamaño y luego se sumergen en una marinada de sabor delicado antes de ser envasados.
Mejillones en escabeche
Mejillones obtenidos en la Ría de Arousa, Galicia. Son seleccionados según su tamaño y luego se sumergen en una marinada de sabor delicado antes de ser envasados.
Nuestro catálogo
MEJILLONES EN ESCABECHE 6-8 PIEZAS | RO12OORO
MEJILLONES EN ESCABECHE DOP 6-8 PIEZAS | RO12OORO
MEJILLONES EN ESCABECHE 4-6 PIEZAS | RO12OORO
MEJILLONES EN ESCABECHE 8-10 PIEZAS | RO12OORO
MEJILLONES EN ESCABECHE DOP 8-10 PIEZAS | RO12OORO
MEJILLONES EN ESCABECHE 6-8 PIEZAS | OL120PLATA
MEJILLONES EN ESCABECHE 8-12 PIEZAS | OL120PLATA
MEJILLONES EN ESCABECHE 12-16 PIEZAS | OL120PLATA
MEJILLONES EN ESCABECHE 20-22 PIEZAS | RO280PLATA
MEJILLONES EN ESCABECHE PICANTES DOP 16-20 PIEZAS | OL120PLATA
MEJILLONES EN ESCABECHE 16-20 PIEZAS | OL120PLATA
Valor nutricional medio por 100 g de peso escurrido
- Valor energético: 1027kj / 247Kcal
- Grasas / De las cuales saturadas: 18g / 3g
- Hidratos de carbono / De los cuales azúcares: 3g / 0g
- Proteínas: 18g
- Sal: 1,8g
¿Cómo se hace nuestra conserva?
- Recepción del producto
- Fritura para conservación y sellado
- Limpieza y clasificación del mejillón
- Empacado de manera manual
- Adición de escabeche
- Cierre y loteado
- Esterilización final
Nuestros mejillones en escabeche son autóctonos de las Rías Gallegas. Tras recibirlos y clasificarlos, se fríen para potenciar su textura. Después de la fritura, cada mejillón se limpia y empaca manualmente. Finalmente, se cubre con un suave escabeche que realza su sabor y cada lata se sella.
