Pulpo a la gallega
Pulpo cortado en rodajas y cocinado al estilo gallego, con la receta tradicional de cebolla y ajada. Cada medallón se empaca manualmente en la lata, asegurando un proceso cuidadoso y artesanal para preservar su auténtico sabor.
Pulpo a la gallega
Pulpo cortado en rodajas y cocinado al estilo gallego, con la receta tradicional de cebolla y ajada. Cada medallón se empaca manualmente en la lata, asegurando un proceso cuidadoso y artesanal para preservar su auténtico sabor.
Nuestro catálogo
PULPO A LA GALLEGA | RO120ORO
TENTÁCULOS DE PULPO A LA GALLEGA | RO120ORO
PULPO A LA GALLEGA | OL120PLATA
¿Cómo se hace nuestra conserva?
- Selección del producto
- Cocción al modo tradicional
- Corte en medallones
- Retirada manual de la piel
- Empacado manual
- Adición del guiso tradicional gallego
- Sellado de la lata
- Esterilización
En Ramon Peña, mantenemos el arte ancestral del pulpo gallego con un proceso tradicional y artesanal que garantiza una calidad excepcional en cada porción. Los cocemos de manera tradicional, retiramos cuidadosamente la piel, cortamos las rodajas y le añadimos el guiso tradicional gallego. Después de sellar y lotar los envases, los sometemos a un riguroso proceso de esterilización para asegurar la máxima calidad.